Minnestund


  • I en situasjon hvor du er nødt til å planlegge en minnestund, en begravelse eller en seremoni, har du gjerne mye å tenke på. I tillegg havner mange under tidspress og stress. Det kan arrangeres catering til minnestund på kort varsel. Anbefaling av lokale, oppdekking, blomster og servitører kan ordnes.

    Det er vanlig å velge tradisjonelle retter som snitter og buffet, men det er også mulig med enkel varmrett, fingermat, bagetter, smørbrød og tapas. Om man skal sitte til bords en stund kan selskapsmeny også være et alternativ.

    Ta kontakt om du har spørsmål eller ønsker forslag på meny, etter deres ønsker. Ta kontakt på telefon: 97631925, for en rask avklaring.

    Selskapssnitter


    Noe for enhver gjest. Alle snitter blir levert på flotte porselensfat. Miljøvennlig, lekkert og enkelt!

  • Håndpillede reker med majones, sitron og dill - lyst brød

    Røkelaks med eggerøre, lime og spirer - lyst brød

    Kjøkkenets kalvepate med paprika og sopp - grovt brød

    Brie med aprikoskrem og blåbær - grovt brød

    4 snitter per person

    149,-

    Fingermat


    Meny nr. 2

  • Wraps med røkelaks, urter og løk
    Røkt ørret med avokadokrem
    Fylt søtpaprika med fetaost, soltørrede tomater og vårløk
    Urtekylling på sprøtt brød med spirer og trøffelolje
    Tallegio ost på fruktbrød med aprikoskrem og karamell-pistasj
    Husets pate med urter og grillet paprika på sprøtt brød
    Wraps med coritzo, tomat og gulbet
    Oliven og soltørede tomater
    Breadsticks

    245,-

    Smørbrød


    Det anbefales 2-3 smørbrød per pers.

  • Røkelaks og eggerøre
    59,-

    Skalldyrsalat, dill og lime
    59,-

    Små karbonader og kolsowsalat
    59,-

    Brie, aprikospurre og nøtter
    59,-

    Skinke og potetsalat
    59,-

    Lunsj / middag


    Lien porsjon anbefales til lunsj og stor porsjon anbefales til middag.

  • Confi av kyllinglår servert med varm søtpotet-hummus og tomat- gulbetsalat.
    lunsj 170,- / middag 210,-

    Pulled pork buffet med nybakt pitabrød, colsow, salat, tomat og bbq saus.
    lunsj 170,- / middag 210,-

    Urtestekt ørret servert med potet og pastinakk puré og sauterte grønnsaker. Servert med brød og smør.
    lunsj 210,- / middag 250,-

    Tomat bresert høyrygg med rotgrønnsaker og urter. Servert med potet og pastinakk puré. Servert med brød og smør.
    lunsj 210,- / middag 250,-