3-retter hjort

Minimum antall

3-retter hjort

Forrett og dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis. Hovedrett blir levert varm på flotte fat og skåler i varmekasse om ønskelig.

Pris

659 ,- per person

Forrett

Kamskjell blir dandert helt klart på vårt porselen.

Forrett

Kamskjell blir dandert helt klart på vårt porselen.

Meny info anchor

Hjort må stekes 10 min i ovnen etter anvisning. Hovedrett serveres som fatservering.

Si ifra om du ønsker hovedretten levert på engangs slik at du selv kan fordele på dine egene tallerkener eller fat.

Forrett

Kamskjelltartar med frisk agurk og eplesalt, sprøtt brød og spirer.

Hovedrett

Rosastekt kronhjort indrefilet servert med sølvløk og sesongens grønnsaker, gresskar-gulrotpuré, fondantpotet og kraftig rødvinssaus. Toppet med tyttebær og urter.

Dessert

Havtornmousse toppet med redusert havtorn. Blir servert med kjøkkenets sjokoladekonfekt. Toppet med sprø marengs og pistasj.

Bestill

Klikk på navnet på drikkevaren i kursiv for å komme til polets detaljerte side over drikken.

Forrett

Mosbacher Riesling Trocken 2021.

Hovedrett

Crozes Hermitage La Petite Ruche 2018.

Dessert

Prøv norsk sider fra Åkre Gård Edel sider eller italienske Falchetto Moscato

Alkoholfritt

Husk å ivareta de som ikke drikker alkohol. Klikk her for polets liste over alkoholfritt.

Bestill

Mattis Mat er opptatt av å lage delikate retter flott dandert med personlig preg og kreativitet. Hos oss står også service, presis levering, faglig kompetanse og mattrygghet sterkt. Vi vet at det som er en hverdag for oss, er en spesiell og viktig dag for deg som kunde. Dette glemmer vi aldri.

Vår kommentar til menyen

Forrett og dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis. Hovedrett blir levert på flotte fat og skåler. Hovedrett serveres som fatservering. Hjort må stekes 10 minutter i ovnen etter anvisning.

Varmretter kommer standard kald for enkel oppvarming, selskaper under 20 personer*. For selskaper over 20 personer kommer varmmat ferdig varmet i termoisolert varmekasse.

*Ved bestilling kan du om ønskelig krysse av for ferdig oppvarmet varmmat i termokasse selvom selskapet er mellom 10 og 20 personer.

Merk: Ved bestilling av servitører på stedet vil miniprisen øke med 10% pga. serveringsmoms som er høyere enn ved kun catering. Ta kontakt om du skulle være i tvil.

Levering

Varmretter kommer standard kald for enkel oppvarming, selskaper under 20 personer*. For selskaper over 20 personer kommer varmmat ferdig varmet i termoisolert varmekasse.

*Ved bestilling kan du om ønskelig krysse av for ferdig oppvarmet varmmat i termokasse selvom selskapet er mellom 10 og 20 personer.

Tidspunkt for levering

Du vil få anbefalt et leveringstidspunkt utefra informasjonen du gir i din bestilling. Generelt anbefaler vi at du får maten levert før gjestene kommer.

Allergi og spesialkost

Menyskilt for hver enkelt rett med informasjon om retten og allergenoversikt følger med. Si likevel i fra ved allergen slik at vi kan ta særskilte hensyn og kan foreta tilpasninger.

Frakt

Ved levering av maten til kunden påløper et gebyr på kr 375.-.

Ved henting av brukt service og utstyr hos kunden påløper et gebyr på kr 375.-.

Din levering kan hentes og utsyr returneres til Mattis Mat i Jegerveien 4, 0777 uten leverings- eller hentegebyr. Vi har en bod som kan benyttes ved retur, så du kan returnere hele døgnet.

Bestill, endring og avbestilling

Du kan bestille direkte under knappen under «bestill».

Du kan avbestille og endre antall i din bestillingen innen 4 døgn før arrangementet uten noen form for kostand.

Trenger du mer info?

Klikk på knappen under «info levering» eller ta kontakt med oss.

Bestill

Info levering

Når du bestiller, si alltid ifra om alvorlig allergi. Vi kan tilpasse meny noe på forespørsel.

Forrett

Kamskjelltartar med frisk agurk og eplesalat, sprøtt brød og spirer.

Skalldyr, hvete, soya

Hovedrett

Rosastekt kronhjort indrefilet (melk) servert med sølvløk og sesongens grønnsaker (melk), gresskar-gulrotpuré (melk), fondantpotet (melk, selleri) og kraftig rødvinssaus (selleri). Toppet med tyttebær og urter.

Melk, selleri

Havtornmousse

Havtornmousse toppet med redusert havtorn. Blir servert med kjøkkenets sjokoladekonfekt og sprøstekt pistasj.

Melk, pistasj, soya

Bestill

Tilvalg til menyen

Ønsker du å legge til ekstra retter? Du kan legge til ekstra retter i bestillingsskjema, bestill her.

Vår kake

Hel kake. Bringebær og sjokoladekake med masse deilig topping. Passer perfekt på kakebordet! Kaken holder til 12-15 personer.

Pris

790

Ostetallerken

Fire modne oster av beste kvalitet. Servert med aprikoskompott, glaserte nøtter, hvitvinsdampet tranebær, fiken og sprøtt fruktbrød. Blir lagt opp porsjonsvis.

Pris

169

Focaccia og smør

Nybakt focaccia med urter og hvitløk kommer med fluffy Røros smør med smak av trøffel og urter.

Pris

Bestill

Flere menyer

3-retter med kokk

De beste nordiske råvarer satt sammen til 3-retters meny, som trenger kokk på stedet. Dette er vår mest eksklusive meny. Pris varierer etter antall. Fra 5 personer.

Pris

850

Se meny

2-retter and

Hovedrett blir levert varm på fat og skåler om ønskelig i varmekasse. Dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis.

Pris

529

Se meny

3-retter hjort

Forrett og dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis. Hovedrett blir levert varm på flotte fat og skåler i varmekasse om ønskelig.

Pris

659

Se meny

3-retter and

Forrett og dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis. Hovedrett blir levert varm på flotte fat og skåler i varmekasse om ønskelig.

Pris