3-retter hjort

People.png

Minimum antall

10

Forrett og dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis. Hovedrett blir levert varm på flotte fat og skåler i varmekasse.

Pris kr

649

,- per pers

649

Hjort må stekes 10 min i ovnen etter anvisning. Hovedrett serveres som fatservering.


Ta kontakt om du ønsker hovedretten levert på engangs og klar til at du selv fordeler på tallerkener istedenfor fatservering på vårt porselen som er standard.


Forrett

Kjøkkenets lettrøkte ørret servert med jordskokkrem, toppet med sprø gresskarkjerner og trøffel- urtevinagrette.


Hovedrett

Rosastekt kronhjort indrefilet servert med sølvløk og sesongens grønnsaker, gresskar-gulrotpuré, fondantpotet og kraftig rødvinssaus. Toppet med tyttebær og urter.


Dessert

Mango og lime panne cotta med pasjonsfruktsaus toppet med kjøkkenets sjokoladekonfekt, dryss av pistasj og bær.

Menyinfo og drikkeforslag

Menyskilt med allergenoversikt følger med leveringen. Si i fra ved allergen, da kan det tas ekstra hensyn og tilpasses dine ønsker. Forrett og dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis. Hovedrett blir levert varm på flotte fat og skåler i varmekasse. Hovedrett serveres som fatservering. Hjort må stekes 10 minutter i ovnen etter anvisning.


Merk: Ved bestilling av personell på stedet vil miniprisen øke med 10% pga. serveringsmoms som er høyere enn ved kun catering. Ta kontakt om du skulle være i tvil.


Drikkeforslag

Forrett - Mosbacher Riesling Trocken 2018. Hovedrett - Crozes Hermitage. Dessert – Prøv norsk sider fra Åkre Gård Edel sider eller italienske Falchetto Moscato

Ekstra retter

rrIMG_2932.jpg

Ostetallerken

Fire modne oster av beste kvalitet. Servert med aprikoskompott, glaserte nøtter, hvitvinsdampet tranebær, fiken og sprøtt fruktbrød. Blir lagt opp porsjonsvis.

Pris

120

rrIMG_2932.jpg

Focaccia og smør

Nybakt focaccia med urter og hvitløk kommer med fluffy Røros smør med smak av trøffel og urter.

Pris

25

Flere menyer

rrIMG_2932.jpg

3-retter elg

De beste nordiske råvarer satt sammen til en 3-retters meny, med fokus på vilt fra vårt land. Dette er vår flotteste 3-retter som i utgangspunktet trenger kokk på stedet.

Pris

820

rrIMG_2932.jpg

Ekstrarett ost

Mellom hovedrett og dessert tilbyr vi en osterett. Lagt opp porsjonsvis på våre tallerkener om ønskelig. Perfekt om du ønsker at middagen skal vare litt lenger.

Pris

169

rrIMG_2932.jpg

3-retter and

Forrett og dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis. Hovedrett blir levert varm på flotte fat og skåler i varmekasse.

Pris

669

rrIMG_2932.jpg

Velkomstsnadder

Et utvalg av småretter som er tilpasset stående velkomst med noe godt i glasset. Blir lagt opp på fat og skåler med tilhørende cocktailpinner.

Pris

95

rrIMG_2932.jpg

3-retter hjort

Forrett og dessert blir levert helt ferdig dandert på våre flotte porselenstallerkener porsjonsvis. Hovedrett blir levert varm på flotte fat og skåler i varmekasse.

Pris

649

Lurer du på noe?

Skriv din melding under eller gå til bestilling

Takk, vi svarer deg snart.