Fingermat

  • Kreativ fingermat der flere retter blir dandert i flotte porsjonsformer. Minst 15 pers. Per levering og henting 350,-.

    Meny nr. 1

  • Italiensk rødkittost med navn Tallegio servert med aprikoskrem og honning glaserte nøtter. servert på skiver av husets sprø frukt og nøttebrød

    Klassisk italiensk caprese på spidd. Mozzarella, basilikum og gul cherrytomat servert med olivenolje og crema di balsamico.

    Salsichon iberico bellota naturlig modnet/tørket “salami” Svart pepper og snev av røyk fra eiketre. Tørket naturlig i over fire mnd.

    Kjøkkenets kalvepate med urter og grillet paprika toppet med spirer

    Wraps med chorizo pølse, basilikum, rødløk og couscous
    185,-

    • Se bilder

    Meny nr. 2

  • Marinerte krepsehaler med mangosalsa servert i agurkskål (MINI PORSJONSFORM, MED "SØLVSKJE")

    Kjøkkenets røkte ørret med avokadokrem og spirer (MINI PORSJONSFORM, MED
    "SØLVGAFFEL")

    Italiensk rødkittost med navn Tallegio servert med aprikoskrem og honning glaserte nøtter. servert på skiver av husets sprø frukt og nøttebrød

    Klassisk italiensk caprese på spidd. Mozzarella, basilikum og gul cherrytomat servert med olivenolje og crema di balsamico.

    Salsichon iberico bellota naturlig modnet/tørket “salami” Svart pepper og snev av røyk fra eiketre. Tørket naturlig i over fire mnd.

    Kjøkkenets kalvepate med urter og grillet paprika toppet med spirer
    245,-

    • Se bilder

    Meny nr. 3

    Med tre varmretter som blir levert i termokasse.

  • Marinerte krepsehaler med mangosalsa servert i agurkskål (MINI PORSJONSFORM, MED "SØLVSKJE")

    Kjøkkenets røkte ørret med avokadokrem og spirer (MINI PORSJONSFORM, MED
    "SØLVGAFFEL")

    Italiensk rødkittost med navn Tallegio servert med aprikoskrem og honning glaserte nøtter. servert på skiver av husets sprø frukt og nøttebrød

    Klassisk italiensk caprese på spidd. Mozzarella, basilikum og gul cherrytomat servert med olivenolje og crema di balsamico.

    Salsichon iberico bellota naturlig modnet/tørket “salami” Svart pepper og snev av røyk fra eiketre. Tørket naturlig i over fire mnd.

    Kjøkkenets kalvepate med urter og grillet paprika toppet med spirer

    Albóndigas - spanske kjøttboller med løk og paprika toppet med langtidskokt tomatsaus (varmt)

    Gambas al ajillo, scampi stekt med hvitløk, chili og ferske urter på spidd (varmt)

    Kyllingspyd marinert med lime og ingefær med peanøttsaus på spidd
    (varmt)
    345,-

    • Se bilder

    Foccacia

  • Aioli

    Nybakt focaccia med soltørkede tomater, frø, urter og chili

    Kryddersmør
    15,-

    • Se bilder

    Dessert

    Blir dander og levert porsjonsglass. To desserter per pers.

  • Mangomousse toppet med redusert pasjonsfruktsaft og sprø marengs

    Sjokoladekrem toppet med sprø karamell-pistasj
    49,-

    • Se bilder