top of page

3-retter uten kokk

Updated: Mar 1

Kanskje ikke så mange som vet, men vi tilbyr 3-retters menyer uten kokk. ⁠

⁠Så hvordan får vi til det, samtidig som vertskapet ikke trenger å gjøre noe som helst? ⁠

 

⁠Svaret er elektrisk varmekasse! ⁠



⁠Hovedrett serveres som fatservering, levert varm på flotte fat og skåler i varmekasse. ⁠Dessert og forrett blir lagt opp ferdig dandert porsjonsvis på vårt porselen.


Si ifra om du ønsker hovedretten levert på engangs slik at du selv kan fordele på dine egene tallerkener eller fat. 


Vi tilbyr:

Tilpasset meny etter allergen.

Meny på våre fat og tallerkener.

Drikkeforslag til valgt meny.

Levering rett før gjestene kommer.

Sjåfør forklarer det du måtte trenge av informasjon.



3 - retter hjort

Forrett

Kamskjelltartar med frisk agurk og eplesalt, sprøtt brød og spirer.


Hovedrett

Rosastekt kronhjort indrefilet servert med sølvløk og sesongens grønnsaker, gresskar-gulrotpuré, fondantpotet og kraftig rødvinssaus. Toppet med tyttebær og urter.


Dessert

Havtornmousse toppet med redusert havtorn. Blir servert med kjøkkenets sjokoladekonfekt. Toppet med sprø marengs og pistasj.


Gå til menyside


3 - retter and

Forrett

Kjøkkenets lettrøkte laks servert med jordskokkrem, toppet med sprø gresskarkjerner og trøffel- urtevinagrette.


Hovedrett

Rosastekt glasert andebryst servert med sølvløk og sesongens grønnsaker, små urtestekte Bjertnæs og Hoel poteter og rødvinbasert salvie- og appelsinsaus. Toppet med urter.


Dessert

Mango og lime mousse med pasjonsfruktsaus toppet med kjøkkenets sjokoladekonfekt, dryss av pistasj og bær.


Gå til menyside


Levering

Varmmat leveres helt varm, og er klar til servering i fine porselensformer i en varmekasse.


Tidspunkt for levering

Du vil få anbefalt et leveringstidspunkt utefra informasjonen du gir i din bestilling. Generelt anbefaler vi at du får maten levert før gjestene kommer.


Allergi og spesialkost

Menyskilt for hver enkelt rett med informasjon om retten og allergenoversikt følger med. Si likevel i fra ved allergen, slik at vi kan ta særskilte hensyn og kan foreta tilpasninger.


Frakt

Ved levering av maten til kunden påløper et gebyr på kr 375.-.


Ved henting av brukt service og utstyr hos kunden påløper et gebyr på kr 375.-.  


Din levering kan hentes og utsyr returneres til Mattis Mat i Jegerveien 4, 0777 uten leverings- eller hentegebyr. Vi har en bod som kan benyttes ved retur, så du kan returnere hele døgnet.


Bestill, endring og avbestilling

Du kan bestille direkte under knappen under «bestill».

Du kan avbestille og endre antall i din bestillingen innen 4 døgn før arrangementet uten noen form for kostand.











43 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page