• Gambas al ajillo, scampi servert med eggnudler, bakt paprika og vårløk. Toppet med sesamfrø, lime, chili og koriander.

• Deilig italiensk caprese med mozzarella, basilikum og solmodne plommetomater. Toppet med mix av små tomater, sprø frøblanding, syltet rødløk og balsamico.

• Spansk kvalitetsskinke el jamon serrano og fenikkelsalami. Servert med fiken, hvitvinsdampede tranebær og kapers.

• Pastasalat med chorizo pølse, asparges og granateple. Toppet med parmesanchips og reddikkarse.

• Ostefat med brie og taleggio en italiensk halvmyk rødkittost av kumelk. Ost kommer med aprikoskrem og honningstekte nøtter, tørkede og friske bær.

• Skiver av husets sprø og lettsaltet fruktbrød til ost.

• Hummus med smak av spisskummen. Toppet med olivenolje, friske urter, chili og oliven.

• Kjøkkenets aioli.

• Nybakt focaccia toppet med oregano, rosmarin, chili og bakt hvitløk.

• Fluffy Røros smør med smak av trøffel og urter.

Varmt:

• Albóndigas - spanske kjøttboller med løk og paprika toppet med langtidskokt tomatsaus.

• Sataymarinert utbenet kyllinglår med smak av lime, ingefær og urter, toppet med grønnkål.

• Retten serveres med kjøkkenets kokos- og peanøttsaus.

• Sitrus og hvitløkstekt aspargesbønner og purreløk, blir servert med retten over.