
Minimum antall
10
Stor juletapas
Dette er den mest populære menyen i julen. Den er inspirert av julen, men uten de klassiske julerettene. Dette er derfor den perfekte menyen for mange ulike matønsker før jul.
Pris
649
,- per person


Sashimi av Føya laks
Karse, chili, sesamfrø, lime og syrlig ponzusaus.
Juleinspirert salat med chevrè
Toppet med rødkål, fiken, hvitvinsdampede tranebær og urter.
Lammerull
Servert med LissEllas sennep, klementin og lilla vinterreddik.
Gulbetsalat
Beter fra Hasle Gård toppet med fetaost, hasselnøtter og urter.
And fra Vestfold (varmt)
Andeconfi. Servert med aspargesbønner og purreløk.
Potetsalat med Bjertnæs & Hoel poteter
Syltede gulbeter og soltørket tomat. Toppet med granateple
Norsk rosastekt oksefilet
Toppet med kapers og trøffelmajones
Bresert svin (varmt)
Langtidstrukket i juleøl med smak av julens krydder.
Ostefat med julestemning
Beemester lagret gauda og stilton fra Billy Kevan.
Ostetilbehør
Kjeks peppekaker fra Røros, kjøkkenets smørstekte nøtteblanding og solbærsyltetøy.
Rødbethummus
Toppet med olivenolje, friske urter, chili og oliven.
Nybakt focaccia
Toppet med urter og bakt hvitløk.
Fluffy Røros smør
Smak av trøffel og urter.
Kjøkkenets aioli med sennep
Tilvalg til menyen
Ønsker du å legge til ekstra retter? Du kan legge til ekstra retter i bestillingsskjema, bestill her.

Scampi
Gambas al ajillo, scampi.
Servert med eggnudler, bakt paprika og vårløk.
Pris
kr
55

Solbærkake
Solbærkake med krydderkakebunn. Toppet med pistasj, karamelisert sjokolade, sprø marengs. En kake holder til mellom 12 -15 personer.
Pris
kr
790

Ekstra sashimi
Menyen over inneholder fem skiver sashimi av Frøya laks som standard. Ønsker du tre skive ekstra per person?
Pris
kr
55

Bringebærkake
Hel kake. Bringebær og sjokoladekake med masse deilig topping. Passer perfekt på kakebordet! Kaken holder til 12-15 personer.
Pris
kr
849

Norske oster
Fønix blåmuggost og Skjenald myk kittost. Kommer med kjøkkenets sprø fruktbrød, honningstekte nøtter og solbærsyltetøy.
Pris
kr
69

Vegan lasagne
Vår lasagne lages med aubergine, gresskar, redusert tomatsaus og masse urter. Leveres varm i varmekasse.
Pris
kr
49

Ostekake
Hel kake. Ostekake med et lag med pasjonsfrukt. Kaken blir pyntet med mynte, bær, appelsin og pasjonsfrukt. Passer perfekt på kakebordet! Kaken holder til 12-15 personer.
Pris
kr
790

Vegan nøttestek
Om du har en eller flere gjester som er vegetar oppgir du dette, så ersattet vi varmmaten til dem med denne retten. (vegan får også veganlasagne)
Pris
kr
0
Flere menyer


