Stor tapasmeny

Minimum antall

10

Minimum 10 pers. Kjøkkenets vri av klassisk tapas med de beste råvarer. Stor og variert meny alt levert på fat og i skåler. Varmmat i termokasse.

Pris

395

,-

• Marinerte krepsehaler med mangosalat med chili og mynte servert i agurkskål

• Deilig italiensk caprese med mozzarella, basilikum, solmodne plommetomat. Toppet med mix av sesongens små tomater, kvernet pepper, sprø frøblanding og crema di balsamico

• Salami ventricina piccante i tynne skiver servert med chevre, polkabete, syltet rødløk og ristede hasselnøtter

• Kjøkkenets aioli

• Serrano i tynne skiver. Servert med fiken, hvitvinsdampede tranebær og urter.

• Hummus med smak av spisskummen, hvitløk og sitrus. Toppet med olivenolje, friske urter og spirer

• Søtpaparika fylt med vårløk, soltørrede tomater og fetaost

• Ostefat med deilig brie og taleggio en italiensk halvmyk rødkittost av kumelk. Ost kommer med aprikoskrem og honningstekte nøtter, korn og bær. Skiver av husets sprø frukt og nøttebrød.

• Nybakt focaccia med frø, urter og chili

• Kjøkkenets trøffelsmør og kjøkkenets spicy kryddersmør

Varmt:

• Gambas al ajillo, scampiwok med eggnudler stekt med hvitløk, chili og ferske urter. Toppet med bakt paprika og vårløk

• Satay marinert utbenet kyllinglår med smak av lime, ingefær og urter(peanøtt). Toppet med grønnkål og kokos-peanøttsaus

• Albóndigas - spanske lammekjøttboller med løk og paprika toppet med langtidskokt tomatsaus

• Gnocchi (poteter på klassisk italiensk måte) med olivenolje, parmesan, timian og salvie

Ekstra retter

Flere menyer