Sommertapas
Minimum antall
10
Passer som lunsj eller enkel buffet på kvelden. Alt levert på flotte fat og i skåler om ønskelig porsjonsvis på tallerken. Sommertapas til 01.09.
Pris
279
,-
-
Cæsarsalat med utbenet kyllinglår, parmesanost, krutonger, oliven og deilig vinagrette
-
Grønne asparges med vårløk, kvernet pepper og olivenolje. Toppet med skiver av reddik og parmesanost (laktose)
-
Hummus med smak av spisskummen, hvitløk og sitrus. Toppet med olivenolje, friske urter og spirer
-
Deilig italiensk caprese med mozzarella, basilikum, solmodne plommetomat. Toppet med mix av sesongens små tomater, kvernet pepper, sprø frøblanding og crema di balsamico
-
Breadsticks toppet med frø og urter
-
Serrano skinke i tynne skiver. Servert med fiken, hvitvinsdampede tranebær og urter.
-
Kjøkkenets aioli
Varmt
-
Albóndigas - spanske lammekjøttboller med løk og paprika toppet med langtidskokt tomatsaus
-
Stekt squash og purreløk servert med retten over
-
Urtestekte Bjertnæs og Hoel poteter med olivenolje, urter og maldonsalt
