Sommertapas
Minimum antall
6
Passer som lunsj eller enklere buffet på kvelden. Alt levert på flotte fat og i skåler om ønskelig porsjonsvis på tallerken. Fra 7 pers. Meny fram til 01.07.
Pris
289
,-
Meny kan leveres porsjonsvis lagt opp på forespørsel, standard er som buffet på flotte fat.
Deilig italiensk caprese med mozzarella, basilikum, solmodne plommetomat. Toppet med mix av sesongens små tomater, kvernet pepper, sprø frøblanding og crema di balsamico
Gambas al ajillo, scampiwok med eggnudler stekt med hvitløk, chili og ferske urter. Toppet med bakt paprika og vårløk
Kjøkkenets aioli
Serrano i tynne skiver. Servert med fiken, hvitvinsdampede tranebær og urter.
Hummus med smak av spisskummen, hvitløk og sitrus. Toppet med olivenolje, friske urter og spirer
Asparges med parmesan, urter og granateple
Breadsticks med olivenolje, frø og maldonsalt
Varmt:
Byggrynsrisotto med urter og soltørked tomat
Satay marinert utbenet kyllinglår med smak av lime, ingefær og urter(peanøtt). Toppet med grønnkål og kokos-peanøttsaus
Menyinfo og drikkeforslag
Passer som lunsj eller enkel buffet til selskap på kvelden. Alt levert på flotte fat og i skåler. Evt. porsjonsvis på tallerken. Varmmat i termokasse i ildfaste former over 20 pers. Under 20 pers varmes mat enkelt opp selv. Alle retter er merket med allergen.
Drikkeforslag: Rødvin - Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2018. Hvitvin - Mosbacher Riesling Trocken 2018. Øl - IPA eller Saison.
Ekstra retter
Spanske lammekjøttboller
Albóndigas - spanske lammekjøttboller med løk og paprika toppet med langtidskokt
Pris
45
Gulbet med ingefær
Gulbet med ingefær og kvernet pepper. Toppet med chevre ost. Ristede hasselnøtter og kjørvel. Beter fra Hasle Gård!
Pris
39
Saftig foccacia
Kjøkkenets aioli, nybakt focaccia med frø, urter og chili, kjøkkenets trøffelsmør og kryddersmør.
Pris
25
Ostetallerken
Ostetallerken med sprøtt brød, aprkoskrem, nøtter og masse deilig ost.
Pris
95
Søtpaprika med fetaost
Søtpaparika fylt med vårløk, soltørrede tomater og fetaost. Dandert på bjørkestamme.
Pris
35
Kikerte og nøttestek
Om du har en eller flere gjester som er vegetar, kan det lages en varmrett for dem. Dette gjøres uten ekstra kostnad på din meny.
Pris
35
Aspargeskrukke
Aspargeskrukkke - Jord, lecakuler, (gresskar og solsikkekjerner) og røtter (kremost)
Pris
45
Utbenet kyllinglår
Satay marinert utbenet kyllinglår. Toppet med grønnkål og kokos-peanøttsaus (peanøtt kan droppes)
Pris
49
Sjokoboller 12 stk stor pk
Mattis sine sjokoladeboller fylt med bringeærmarengs og lakrisbunn. Toppet med salt lakris og pistasj.
Pris
219
Flere menyer
Grillmeny
Når du inviterer til store eller små anledninger til sommeren er en hagefest med grlling en sikker vinner. Ingenting som slår en riktig god grillbuffet. Alt blir levert på flotte fat og skåler.
Pris
485
Digitalt arrangement
Det er mange muligheter for digital sammenkomst med levering av mat.
Pris
185
2-retters andelår
2-retters, fra to pers. Hver fredag, kan serveres også lørdag. Enkel oppvarming av hovedrett, dander selv. På forespørsel leveres menyen andre dager om 5 pers eller flere.
Pris
345
Tapastallerken
Deilig tapasretter lagt opp porsjonsvis. Et kaldt brett og en varmrett. Passer til levering til bedrifter på hjemmekontor, arrangementer der gjestene må sitte ned eller i parken.
Pris
279
3-retter sommer
3-retters på sommermeny, fra to pers. Hver fredag, kan serveres også lørdag. Enkel oppvarming av hovedrett gjerne på grill, dander selv. På forespørsel leveres menyen andre dager om minimum 5pers
Pris
439
Stor tapasmeny
Minimum 10 pers. Kjøkkenets vri av klassisk tapas med de beste råvarer. Stor og variert meny alt levert på fat og i skåler. Varmmat i termokasse.
Pris
395