Juletapas

Minimum antall

7

Fra 7 pers. Tapas med mange spennende julesmaker. Passer som lunsj eller enklere middag. Kan legges opp porsjonsvis.

369

369

• Gulbeter fra Hasle Gård! Retten kommer i mini porsjonsform.

• Kvalitetsjulesylte med klementin, svisker, spirer og sennep

• Potetsalat av mandelpotet med sennep og soltørkede tomater med dryss av vårløk og hasselnøtter

• Spekefat med utvalg av kjøkkenets spekemat pyntet urter og bær 

• Kjøkkenets aioli

• Deilige juleinspirert salat med chevre ost, salat, rødkål, fiken, hvitvinsdampede tranebær og urter. Toppet med reddik og sprø frøblanding og crema di balsamico.

• Ostefat med deilig brie og taleggio en italiensk halvmyk rødkittost av kumelk. Ost kommer med aprikoskrem og honningstekte nøtter, korn og bær. Skiver av husets sprø frukt og nøttebrød

• Varmt

• Bresert svinenakke, som er langtidstrukket i juleøl, eple, stjerneanis, kanel, laurbærblad og nellik.

• Julesaus med svisker og eple

• Utbenet kyllinglår med smak av appelsin, julekrydder og urter. Toppet med grønnkål

Ekstra retter

Flere menyer